10ka nooc ee ugu fiican Champagne
Waxay dhahaan dhadhanka waa mid la iska haysto, laakiin tani ma runbaa adduunyo meesha tayada leh ay wax walba tahay? Qofku wuxuu ku raaxeystaa shay wuxuu noqon karaa mid adiga kuu gaar ah oo adigu kaligaa ah, laakiin heer sare ayaa ah yool Dunida sharaabka, waa caddeyntaan dejisa champagne Marka laga reebo saaxiibbada aan magacyadooda la aqoon ee ka kala socda xaafadaha iyo qolladaha. Sidee qof looga fili karaa inuu ku dhex qulqulo biyahan adag adkayn iyo kalsooni? Noo ogolow inaan kugu hagno mawjadaha iyo duni qurux badan, nimco, farxad iyo xumbo. Kuwani waa gebi ahaanba magacyada ugu caansan guluubka si loo eego.
Pol Roger
Fiiri 'Pol Roger Champagne'thesaurus-ka waxaad ku arki doontaa ereyo sida' class ',' raaxo ',' tilmaan 'iyo' premier '. Tani waa tan ugu wanaagsan ee ugu wanaagsan ee champagne adduunka, isku-dhafka khamriga ee taariikhda, canab iyo xumbo in Sir Winston Churchill naftiisa ayaa ku dhaariyey. Pol Roger nooga jawaab celiyey, beero Cuvée Sir Winston Churchill ee sharafta u ah fanaanka ugu weyn ee shirkadda. Abuuritaankaas ma ahan midka ugu raqiisan suuqa laakiin waxaa jira fursado badan oo la awoodi karo, noocyo kala duwan xumbo taasi ma jabin doonto bangiga. Isha ku hay Blanc de Blanc, si kadis ah oo qurux badan oo chardonnay in Pol Roger Qoysku waxay ka cabsi qabeen inay galaan laakiin si kastaba ha ahaato. Waxaa macquul ah guriga ugu caansan ee agpernay, Pol Roger champagne is champagne miiska kore.
Moët & Chandon
Hadaad magacawdo culayskii aad ka soo qaadday Benedictine Monk kaaso wax badan ka qabtay horumarka champagne Adduunyada markii khamri guduudan uu ahaa wax walba, uma baahnid wax yar oo kalsooni ah oo aad u fiican. Moët & Chandon leeyahay badan oo ka dibna qaar ka mid ah, magac caan ku ah champagne adduunka tan iyo markii uu aasaasay Claude Moët gadaal sanadkii 1743. Moët & Chandon sidoo kale waa sarkaalka champagne bixiye loogu talagalay Formula One, kaas oo u sheegaya sheekadiisa. Dom Pérignon waa inuu ahaadaa jannada dhexdeeda. Cuvée waa jaranjarada, laakiin waxaa jira miro kale oo qaali ah oo la heli karo.
Bollinger
Ma garaaci kartid dhalada Bolly! Juxtaposition of opulent champagne iyo wareerka Ingiriiska ee slang weligood gaboobi maayo. Bollinger Guryaha rasmiga ah ee champagne (asal ahaan Renaudin Bollinger) waxaa laga yaabaa in la aasaasey 1829 laakiin reerku waxay leeyihiin champagne- soosaarisid xididdada dib ugu noqdey qarnigii 15aad, mana garaaci kartid qibrada. Qiimo? Meel u dhaxaysa € 25 iyo € 300.
Laurent-Perrier
Iibsiga saddexaad ee ugu wanaagsan champagne sumadda meeraha, Laurent-Perrier waa khamri sheeko leh. Waxaa la aasaasay 1812, sumadda si wanaagsan ayey ugu socotey inay noqoto mid ka mid ah kuwa ugu weyn adduunka markii Dagaalkii Koowaad ee Adduunka uu soo dhexgalay, oo ah mowduuc sii socdey burburkii Dagaalkii Labaad ee Adduunka iyo Naxdintii Naasiyiinta. Laurent-Perrier wuxuu ku fadhiyaa dhamaadka ugu awoodda badan ee champagne miisaanka, oo dhalooyinka la heli karo inta u dhexeysa and 30 iyo € 75.
Clicquot Veuve
Fadhiga Laurent-Perrier iyo Moët & Chandon booska labaad waa Clicquot Veuve, oo ah guri ku dhow dhow 250 sano oo champagne caan ku ah abuurista guridda ugu horreysa champagne, dib ugu noqoshada 1820. Madame Clicquot waxay ahayd wax ka mid ah champagne trailblazer, abuurista farsamooyin si loo wanaajiyo cabitaanka iyo sidoo kale samaynta kuwa ugu horreeya ee isku qasan rosé champagne. Waxay sidoo kale hubisay in sumadda huruudda ah ee huruudda ah ay ka dhex heshay guryaha boqortooyada ee Yurub, isbeddel maanta socda. Kuwa caanka ah kacay waa dhamaadka sare ee cabirka qiimaha, laakiin guryo kale ayaa loo heli karaa qiimaha sawirka laba jibbaaran.
GH Mumm
Soosaarka champagne waxaa laga yaabaa inay tahay adduunyo ay xukumaan magacyo dhaqameed Faransiis ah iyo cabir xasaasi ah, laakiin layaab malahan layaabna in laga helo wax yar oo ka mid ah karti-u-yeelashada Jarmalka ee dhammaanteed. GH Mumm waxaa aasaasay sedex walaalo ah oo khamriga khamriga ah ee reer Jarmal ee reer Rhine, qoyskii oo dhan hantidiisa waxaa lagala qaatay dib-u-dhacii qadhaadhaa ee Dagaalkii Koowaad ee Adduunka, laakiin magaca ayaa maanta sii jira. Ku GH Mumm sumadda ayaa caan ku ah hal-abuurnimadeeda suuq-geynta, iyada oo caan ku noqotay shaqaalaynta Usain Bolt sidii maamuleheeda guud (Chief Entertainment Officer) wixii ka dambeeyay sanadkii 2016-kii.
Billcart-Salmon
Waxaa laga yaabaa inaysan laheyn aqoonsi magac iyo awood warshadeed oo loo yaqaan 'monikers' oo aad u sharaf badan, laakiin hay'ad dhexdhexaad ah oo ah Billcart-Salmon in ka badan ayaa haya tiisa dhadhanka iyo qiimaha saamiyada. Billcart-Salmon waa qoys leh champagne guriga tayada uu ku badiyo tirada, siciraduna ay si kalsooni leh u hooseeyaan. Ku Billcart-Salmon kacay, blanc de blanks iyo naxariis darro dhammaan chime hoosta € 70 sumadda, taas oo ah xatooyo sharaf leh xumbo tan cusboonaysiinta.
Cuntada
Haddii aan ka hadleyno waayo-aragnimada ciyaarta khamriga-sameynta, ma helayo wax ka cajaa'ib badan tan Cuntada qoyska. Dadkani waxay soosaarayeen alaabtii fiicneyd ilaa bartamihii qarnigii 17aad, 13 jiil oo khibrad u leh khamri soo saaridda oo u muuqda dhibic kasta oo soo saaristeeda. Ku Cuntada maqsinnada loo dabaaldego sida ugu qoto dheer ee ciyaarta. Qiimo? Waa hagaag, dhalo ka mid ah Cattier Brut Antique Blanc de Blancs Premier Cru waxay dib kuu dhigeysaa ilaa € 55.
Ruinart
Kii ugu da'da weynaa ayaa la aasaasay champagne guriga ciyaarta, Ruinart waxay soosaaraysay boobbo tan iyo markii dib loogu soo noqday sanadkii 1729, waxayna dirtay dhalada ugu horeysa ee 'khamriga leh goobooyin' sanad kadib. Ruinart wuxuu ku saabsanaa hal abuurnimo bilowgii, oofinta himilooyinka farshaxan ee kuwa hogaanka haya oo aan wax kharash ah ku bixinaynin keenista caawimaad dibada ah, sida ugu fiican ee lagu tusaale qaatay shaqadii farshaxanka reer Czech ee Alphonse Mucha oo dib loogu soo celiyay 1895. RuinartMeelahii caanka ahaa ee caanka ahaa ayaa ka soo baxay godadkii hore ee nuuradda, iyagoo haaynaya heer kulka joogtada ah waxayna dammaanad qaadayaan kuwa ugu fiican xumbo socda. Qiimo? Hagaag, meelkasta oo udhaxeysa € 50 iyo € 200 dhalo cabitaankan caanka ah.
Mar khamriga rasmiga ah ee u iibiya Maxkamadaha Imperial ee Ruushka, Louis Roederer wuxuu ka mid ahaa halyeeyadii ugu horreeyay ee xoogga saaraya dadaalkiisa suuqa caalamiga ah, waa shirqoollo ay qaybtiisa caddaaladda ka heshay faa'iidooyinka iyo khasaaraha. Caddayntu waxay ku jirtaa suufka, taas oo kiiskan uu yahay mid si fiican u buluug badan, oo leh Louis Roederer Brut Premier si joogto ah loogu dabaaldego mid ka mid ah cabitaannada ugu fiican ee la awoodi karo. Haddii aad raadineyso wax cajiib ah champagne ka yar € 50, Louis Roederer Brut Premier waa dhamaadka rabitaankaaga.
