Elena Walch
Elena Walch waa mid caalami ah oo ku guuleystey, qoysku leeyahay, Alto Adige estate khamri. Waxay ka mid yihiin soosaarayaasha ugu sarreeya khamriyada Talyaaniga.
Hogaamiye ahaan fikradaha cusub iyo tayada, Elena aad ayaa loogu amaaney dadaalkeeda. Asal ahaan naqshadeeye, waxay guursatay mid ka mid ah qoysaska khamriga ugu caanka ah ee deegaanka waxayna ku dartay fikradeeda dhaqankii hore. Haatan ganacsiga qoyska waxaa u maareeya gabdhaheeda sidii jiilka 5-aad ee khamri soo saarayaasha.
Fikradda ay dhismuhu raacaan ayaa ah tan jiritaanka jiilalka soo socda iyada oo loo ilaalinayo in guushooda ay gaar u yihiin cimilada maxalliga ah, ciid gaar ah iyo qaabab ay ku beeri karaan 60 hektar oo canab ah, oo ay ku jiraan 2da ugu weyn Alto Adige; Caldaro's VIGNA Castel Ringberg iyo Tramin's VIGNA Kastelaz.
Kuwani xirfadahaas, koobabka qurxoon waxay ka tarjumayaan agagaarkooda aadka u fiican iyo nawaaxiga soo saarta xarakaadka iyo miraha canabyada khamriga iyo khamriga cas ee si siman oo xoog badan u urursan.
Elena Walch
Joogteynta ayaa la soo bandhigay dhowr sano ka hor iyada oo ah nidaamka waxbarashada tartiib tartiib ah ee shirkadda oo dhan oo loo beddelo sida ay ugu habboon tahay jiilka xiga, halkii laga raaci lahaa qawaaniin gaar ah.
Elena Walch, shirkad ahaan, waxay ku dadaaleysaa inay bey'ad deegaan ahaato iyadoo adeegsaneysa fikrado wanaagsan, waara, halka sidoo kale ilaashada tayada ugu fiican ee abaalmarintooda guuleysta.
Si taas loo gaaro waxay hirgeliyeen waxyaabaha soo socda ...
- Composts ee Castel Ringberg
- Joojinta isticmaalka doogga si loogu wanaajiyo carrada
- In kor loo qaado dhulka xididka ah iyo in la hubiyo carro wanaagsan oo si wanaagsan u soo baxda, iyadoo la abuurayo digiraha iyo cawska.
-Dhiirida deyrarka si kor loogu qaado nafaqada ciidda.
- Iyada oo la raacayo xeerarka cilmiga deegaanka ah ee la dagaallanka infakshannada.
- Si weyn hoos loogu dhigo isticmaalka maandooriyaha.
- Adeegsiga gaarka ah ee ilaalinta, markii loo baahdo.
- Si joogto ah u kormeerida isticmaalka biyaha & gaar ahaan iyadoo la isticmaalayo faleebo-waraab.
- Goynta kale oo aan wax u dhimeyn bay'adda cayayaanka caawin kara.
- Hagaajinta qaababka loola dagaallamo Baalallay canab.
- La soco infekshinka & xaaladaha cimilada si loo hubiyo beero canab ah oo wanaagsan iyo qaabab loo qaato si dhakhso leh wax looga qabto dhibaatooyinka soo bixi kara.
= Jiidida geedka canabka ah si hawadu u fiicnaato taas oo yareynaysa halista cudurada.
- Kobcinta "Bronner", nooca loo yaqaan PIWI ee u adkaysta khamriga cad.
ElENA WALCH SUSTAINABLE CELLAR ISTICMAALKA
- Awooda cadceedda loo isticmaalo in ku dhow kala badh dhammaan baahiyaha elektaroniga ah.
- Baahida biyaha ayaa kalabar la jaray iyadoo biyo qaboojiyaha dib loo warshadeeyay si loo waraabiyo & loo nadiifiyo.
- Isticmaalka culeyska, halkii matoorrada, ay ugu wacan tahay buurta dusheeda oo ku taal dusha sare.
- Qaboojinta dabiiciga ah iyo, sidaa darteed, tamar yar oo la cuno, sababtuna tahay meesha maqaasiinka oo ka hooseeya dusha sare.
ElENA WALCH Dhalo waara
- Qayb ahaan isticmaalka qashin-badan oo dabiici ah oo leh walxo aan badnayn.
- Qaar ka mid ah isticmaalka dhirta ku saleysan, kaabsoosha dib loo warshadeeyo.
- Quraarad yar oo culus oo loo isticmaalay koobabka “Selezione” ee isku-dheellitirka kaarboon-dioxide.
- Abuuritaanka xirmo hadiyado la'aan ah.
- Sharcigu wuxuu hadda farayaa in lambarada dhalada si loogu soo celiyo canabka asalka ah.
