Sanadkii 2000 Cristal Rosé Vinothèque ayaa la mid ah mid cajiib ah, oo ka soo kacaysa galaaska oo ay ku jiraan qoraalo oranji ah iyo miro dhagax ah oo lagu daray awlallo malabka, rooti cusub oo la dubay iyo tilmaamo aan fiicneyn oo ah boqoshaada beerta cusub. Jir buuxa, vinous iyo dhinacyo badan leh, waa ku filan yahay oo lakabyo leh, oo leh xudunta udub-dhexaadka ah ee miro, asiidh firfircoon iyo dhammayn sapid ah oo dheer. Waa khamri cajaa'ib leh oo maanta ku jira heerkiisa ugu sarreeya.

Jean-Baptiste Lecaillon waligiis uma eka in uu ku nasto. Roederer wuxuu horeyba u ahaa mid ka mid ah hogaamiyayaasha gobolka ee beeralayda, isaga oo go'aansaday, labaatan sano ka hor, qorshe ah in inta badan calaamadaha waaweyn ee kale ay hadda bilaabayaan inay ku daydaan-horumar si faahfaahsan loogu qeexay Maarso 2020 Isbuuca 1 ee U doodaha Khamriga. , taas oo aan tixraacayo akhristayaasha raadinaya fikrado dheeraad ah oo ku saabsan habka gurigan. Warka sanadkan, sagaal sano oo la sameeyay, waa dhamaadka Brut Premier waxaana lagu bedelay Brut Collection: cuvée cusub oo si fiican loogu qeexay qoraalada dhadhanka ee la socda. Dhanka kale, Lecaillon wuxuu sii wadaa inuu ku tuso halka kuwa kale raaci doonaan: wuxuu dib uga fikirayaa xumbo marka loo eego kuwa hodanka ah, khamri badan oo vious ah oo la keeno cimilo diirran, isaga oo dooranaya cadaadiska jawiga hoose ee cuvées qaar ka mid ah kuwa kale (wax ay ka jirto taariikh taariikhi ah oo ku filan Champagne, waa inaan ku daraa). Haddii khamrigu yahay dhaqameed iyo sidoo kale wax soo saarka beeraha, Lecaillon's chez Roederer ayaa si buuxda u muujinaya waxa la gaari karo marka godadka chef des ma aha oo kaliya farsamayaqaan, laakiin waa qof fahmaya waxa ugu fiican ee khamriga ku saabsan.

RP 96/100

Taariikhda cabitaanka:2021 - 2035