Markii absinthe laga mamnuucay Faransiiska, beddelka ruuxa, oo ku saleysan anise, ayaa la raadiyay. Magaca "Pastis" haddaba waa ka kooban yahay "pastís" (isku dar ah) iyo "pastiche" (ku dayan). Wax soo saarku wuxuu ku dhacaa khamriga, anise, khamriga iyo sidoo kale geedo iyo dhir udgoon. Saamaynta Louche? Daruur caano leh marka biyaha lagu daro, waxa loogu yeero saamaynta Louche, waxay dhacdaa sababtoo ah saliidda muhiimka ah ee Athenol. Biyaha dheeraadka ah waxay sii daayaan saliiddii hore ee khamriga iyo daruuraha. Qoraallada dhadhamin: Midabka: Jaale caws ah. Sanka: basbaas, qoraalada anise star, licorice, geedo yaryar. Dhadhanka: anise, licorice. Dhameys: Waarta, udgoonka aniseed cusub.